터키터키는 공식적으로 세속국가이며 2013년 후반까지 공공기관과 대학, 도서관과 정부 건물에서 히잡 착용은 금지되었다. 금지법은 1980년대 군대에서 처음 발효되었고, 1997년 관련 법안은 더 강화되었다. 그동안 수천명의 여성들은 히잡을 착용할 것을 주장하거나 시위를 벌이다가 체포되고 기소되었다. 최근 보수정당인 AKP가 여당이 되면서 대학에서 금지법안을 해제하려고 시도하는 등 비공식적으로 히잡금지법이 느슨해지기는 했으나 법원에서 새로운 법이 재정되었다. 99%의 인구가 실제적이거나 명목상으로 무슬림이며 국가에 의해 무슬림이라고 규정되는 터키에서 금지법안의 시행을 둘러싼 논쟁은 끊이지 않는다. 어떤 연구자들은 35%의 터키 여성들만이 머리를 가린다고 말한다. 이는 대부분이 무슬림인 국가에서 큰 숫자는 ..

이란이슬람 시대가 시작되기 전부터 오랜시간동안 여성의 머리 가리개는 이란에서 일반적인 의복규범이었다. 이 지역에서 역사적으로 증명된 첫번째 베일은 고대 메소포타미아 시대 추가적인 의복으로 명시된 것이다. 베일은 상류층이나 귀족 여성들의 지위를 표현하는데 즐겨 사용되었다. 농부나 노예, 매춘부가 착용하는 것은 금지되어 있었으며 이를 어기면 벌을 받았다. 고대 이란이 아시리아의 니느웨를 612년에 정복하고 539년에 칼데아 바빌론을 정복한 후 베일은 부를 가진 자만이 독점하는 것이었다가 점차 착용이 확장되어 겸손의 기준이 되었다. 아랍 무슬림이 이란 사산조를 정복한 후 초기 이슬람은 강력한 이란의 문화적 영향을 드러내보이기 위해 베일을 받아들였다. 이런 상황은 중세 때 중앙아시아로부터 투르크 유목민이 유입되..

각 나라별 히잡 ‘히잡’이라는 단어는 무슬림여성이 머리를 가리는 전통적인 의장 혹은 일반적으로 겸손한 이슬람 스타일의 의복양식 모두를 가리킨다. 각 무슬림 나라에서 각기 다른 규칙과 문화적인 상황이 적용된다. 예를 들면, 어떤 나라에서는 정부 기관 건물이나 대학, 공립학교에서 히잡(아랍어로 ‘가리다’라는 의미)을 포함한 모든 종류의 종교적인 상징을 입지 못하도록 금지한 나라들이 있다. 코소보(2009년부터), 튀니지(1981년부터 금지했으나 2011년부터 부분적으로 해제), 터키(1997년부터 금지되었으나 사실상 2013년부터 해제)는 무슬림이 인구 다수를 차지하는 나라 중 공립학교와 대학, 정부기관에서 히잡착용을 금지한 대표적인 나라이다. 시리아는 2010년 7월부터 얼굴을 가리는 베일을 금지했다. 모..

꾸스꾸스의 역사 출처 : http://www.cliffordawright.com/caw/food/entries/display.php/id/34/ *재미로 옮겨본 글입니다~ 혹시 두 글을 비교해 보신 분은 수정이 필요한 부분 말씀해주세요~ * * * * *꾸스꾸스는 마그립 지역의 주식으로 조리도구가 적게 필요한 음식이다. 유목민이나 농업을 주로 하는 사람들에게는 매우 이상적인 음식이다. 꾸스꾸스의 준비과정은 음식인류학자의 말을 빌리면 ‘행복과 풍요’를 상징한다. 꾸스꾸스가 문헌상에 가장 처음 등장한 것은 익명의 저자가 13세기에 집필한 스페인-무슬림 요리책인Kitāb al-ṭabīkh fī al-Maghrib wa’l-Āndalus에서였다. 이 책에서 저자는 마라케쉬에서 유래된 alcuzcuz fitīyā..